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Crème pâtissière à la vanille
Céleri branche
Vinaigrette moutardée
Sauce tomate aux épices et piment très doux
Parmentier de canard aux 3 purées Crème pâtissière à la vanilleComposition : Effiloch de cuisses de canard confites (origine France bien sr !) Carottes, cleri et champignons pour lui tenir compagnie Accompagnements probables (selon l'inspiration du chef, le retour du march et la vie en cuisine !) : 3 pures (cleri rave, pommes de terre, patates douces Autres lgumes en accompagnement possibles Allergnes prsents et possibles : lait, sulfites, cleri
US$ 445.00
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